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玉ねぎはスライサー等で薄切りにして水にさらしておく。(先に塩揉みすると辛みがとれます。)
きゅうりは細切りにし、乾燥わかめは戻しておく。
ボウルにぽん酢とからしを入れて混ぜ、①&②をあえる。
水気を切った豆腐をお皿に盛り、②を上に乗せる。かつお節をちらして完成!!
◆2014/01/28◆「血液サラサラ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます(*^^*)