マヒマヒ(シイラ)ステーキさっぱりソース
Description
マヒマヒ(シイラ)にさっぱりした玉ねぎたっぷりのソースをかけて。ご飯もお酒もすすみます。
材料
厚め 2切れ
塩コショウ
適量
バター
5g
小1個分
ニンニク
1片
生姜(チューブ)
1cmくらい
ハチミツ
大さじ1
タラゴン(エストラゴン)
適量
ディル
適量
醤油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
パセリ(飾り用)
適量
作り方
コツ・ポイント
★レモン汁の代わりにリンゴ酢でもOK
★玉ねぎはタップリめが美味しいです。増量する場合は調味料も味を見ながら調整して下さい。
★玉ねぎはタップリめが美味しいです。増量する場合は調味料も味を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
暑い日の食欲が無い時にも食べられるように~と考えました。シイラはスーパーでもお安く手に入るので他にも色々アレンジしている中の一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)