« お茶丸のレシピ (1446品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

レンコンりんごと鶏のマヨ醤油

レシピID :234936
メイン画像
レンコンとりんごの組み合わせ、これいけるんです☆レンコンはサラダに使うのが一番美味しくて好きです。

材料 ( 2~3人分 )

りんご 半分
レンコン 小1個
鶏胸肉 1枚
マヨネーズ 大匙2
醤油 大匙1
ハチミツ 小さじ1
貝割れ 彩に少し

1

レンコンは皮を剥いてスライス。
酢水でアク抜きし、大匙1の酢と塩ひとつまみ加えて茹で、水に晒して冷まします。

2

鶏胸肉は熱湯で1分茹で、蓋をして20分放置、(お肉が柔らかく仕上がるよ)
冷めたら手であらく裂きます

3

りんごは切って塩水にくぐらせ、材料全部合わせてドレッシング掛けます。

ドレッシング:マヨネーズ2、醤油1、ハチミツ小さじ1

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke ここがお茶丸の楽天サイトです、覗いてみてね(^m^*)
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

06/07/15

写真

レンコン&りんごの歯応えが美味しいサラダ☆マヨ醤油も効いてます♪

キョク

サッパリ美味しそう♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/01/18

レンコンとりんごの組み合わせが好きで、今までにも色々作りました
これはサッパリして美味しかったです