ハロウィンパンプキンサラダ

1. 1

   

   今回は、「明治北海道十勝フレッシュ100」を使います。

2. 2

   かぼちゃは種とワタを除いてスライスし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかける。

3. 3

   <2>を600Wの電子レンジで5〜8分加熱してやわらかくし、つぶしておく。

4. 4

   ボウルに<3>と明治北海道十勝フレッシュ100を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを熱し、<5>を炒め、塩、こしょうをふる。玉ねぎがしんなりしたら火を止め、<4>に加え混ぜる。

7. 7

   マヨネーズを加え混ぜ、味を見て薄ければ塩、こしょうで調味する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち