ハロウィンパンプキンサラダ

ハロウィンパンプキンサラダ

Description

明治北海道十勝フレッシュ100とベーコンでコクを増した、口当たりなめらかでうまみたっぷりのサラダ。ハロウィンにオススメ!

材料 (4〜6人分)

明治北海道十勝フレッシュ100
1/2パック(100ml)
かぼちゃ
500g
玉ねぎ
1/4個
スライスベーコン
1枚(約25g)
塩・こしょう
各少々
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「明治北海道十勝フレッシュ100」を使います。

  2. 2

    かぼちゃは種とワタを除いてスライスし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかける。

  3. 3

    <2>を600Wの電子レンジで5〜8分加熱してやわらかくし、つぶしておく。

  4. 4

    ボウルに<3>と明治北海道十勝フレッシュ100を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを熱し、<5>を炒め、塩、こしょうをふる。玉ねぎがしんなりしたら火を止め、<4>に加え混ぜる。

  7. 7

    マヨネーズを加え混ぜ、味を見て薄ければ塩、こしょうで調味する。

コツ・ポイント

マッシャーなどを使ってカップに盛りつけると、表情が変化してごちそう感が増します!

このレシピの生い立ち

井上真里恵先生考案!明治北海道十勝フレッシュ100を使った「カワイイ&たのしい♪ハロウィンレシピ」。まったり濃厚な味なので、ディップ感覚でバゲットにのせて食べてもおいしいです。
レシピID : 2349655 公開日 : 13/10/07 更新日 : 13/10/07

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2017年10月21日

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クリーミーでとっても美味しかったです♡

クリーミーで美味しいですよね^^レポありがとうございます!

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2015年10月25日

娘がアイスクリームみたいで美味しい!と喜んで食べました〜

ありがとうございます♡美味しく食べて頂き嬉しいです♪

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2015年10月6日

すごく美味しかったです(*´◡`*)!ハマりそうです♡

是非定番メニューにどうぞ♡この味クセになりますよね♪

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