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じゃがいもを3〜4ミリ程度の細切りにして、水にさらしておく。しばらくしたら水気を切っておく。
フライパンにサラダ油を引き、中火にかけたらじゃがいもを白っぽいのがなくなり透明っぽくなるまで炒める(約3分くらいかな)
カレー粉を入れる。カレー粉を全体にまんべんなく混ぜ、固まらないようにしっかりとまぶして軽く炒める。
少し火を弱めて酒と醤油を入れて、水分がなくなるまで炒める。この時焦げないようにしましょう。最後に白ごまをまぶす。
ごまの量はお好みで入れて、まぶしてね。
※本日のお弁当です。パパっと出来るので朝からでも作りやすいよ〜。
カレー味っておいしいですよね!こちら砂糖無いですが食べやすいと思います。嬉しいレポありがとうm(_ _)mまたレポお待ちしてます
美味しそうなつくれぽありがとうございます\(^o^)/ぜひまた作っていただけると嬉しいです!