クランベリークリームチーズケーキ
Description
クリームチーズを角切りにしてクランベリーと一緒に焼きあげたらどうなるのかな？相性バッチリの組み合わせになりました。
milk＊crown
材料
（スクエア型5.5㎝×20㎝ １台分）
６０ｇ
小さじ1／2
１個
無塩バターorマーガリン
５０ｇ
グラニュー糖
５０ｇ
レモン汁
小さじ0.5
ドライクランベリー
５０ｇ
キリのクリームチーズ
１８ｇ×２個
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ホットケーキミックスを使う場合は、薄力粉ベーキングパウダーを使用せず下記の分量で
６２ｇ
作り方
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2
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クリームチーズは１㎝位の角切りにし冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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ボールにバターを入れ泡だて器で混ぜる。グラニュー糖を３回に分けて入れて白っぽくなるまで、すり混ぜる。
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4
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3に溶いた卵を３回に分けて入れ混ぜる。レモン汁を入れて混ぜる。オーブンを１７０度で予熱する。
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5
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ふるっておいた粉を④に入れてゴムべらで軽く混ぜる。
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6
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⑤にクランベリーとクリームチーズを入れる。クランベリーは１０個程どけておいて生地を型に流してから上にトッピングする。
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7
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１７０度に予熱したオーブンで２８～３０分焼く。
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8
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焼けたら型からはずして、ケーキクーラーの上で冷ます。
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9
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ドライクランベリーがなければ、干しブドウや、ミックスベリー、くるみを砕いて入れても美味しいです。
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10
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H２６年１月１５日
人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございま♪（ｖ＾＿＾）ｖ
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11
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H２６年６月２０火話題入り
（☆/＞u＜/）皆様♫ありがとうございます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもの朝食、マンネリにならないように工夫してみたら、皆パクパク。美味しかったって言わしてみようと思って♡
milk＊crown
