里芋のパウンドケーキ
Description
里芋入りでしっとり、ボリューム感もあるケーキになりました。卵、乳製品不使用ですヽ(´エ`)ノ
材料
(パウンドケーキ型1本分)
200g
小さじ2(6g)
◯塩
ひとつまみ
・砂糖(なしでもOK!)
大さじ1
・ハチミツ(メープルシロップ)
50cc
・オイル(菜種油、オリーブオイルなど)
100cc
・豆乳or牛乳
100cc
100g
作り方
コツ・ポイント
・粉は全量で200gになるように、お好みで全粒粉、ココア、キャロブパウダーなど入れてください。
4の写真は全粒粉 160g、キャロブパウダー40gで作った時の物です。
・里芋の代わりにカボチャ、サツマイモ、バナナなど、お好みの野菜なども
4の写真は全粒粉 160g、キャロブパウダー40gで作った時の物です。
・里芋の代わりにカボチャ、サツマイモ、バナナなど、お好みの野菜なども
このレシピの生い立ち
里芋が旬なので、色々な食べ方をしたいと思ってます。
洗い物がボール一つで済む作り方なので気に入ってます!
ごま油も少し入れてみたら香ばしい風味に仕上がりました。
レーズンやナッツなど、家にある物を入れてアレンジしてくださいヽ(´エ`)ノ
洗い物がボール一つで済む作り方なので気に入ってます!
ごま油も少し入れてみたら香ばしい風味に仕上がりました。
レーズンやナッツなど、家にある物を入れてアレンジしてくださいヽ(´エ`)ノ
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