ハロウィン♪おばけケーキ

オーブンは200度にあたためておく。
25cm×30cmの天板にクッキングシートをしいておく。

ボウルに卵と砂糖を入れて湯せんにかけ、人肌程度に温まったら湯せんから外し、白っぽくもったりするまで泡立てる。

合わせてふるったホットケーキミックスとココアを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

クリームチーズと砂糖をボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

別のボウルに生クリームをつのがたつまで泡立て、⑤と一緒に混ぜ合わせる。

④の生地を小さく（3cm角程度）ちぎりながら、⑥のクリームを接着剤がわりにしてこんもりとお皿に盛りつける。4個作る。