豆腐でラザニア*ひき肉とナス*

豆腐でラザニア*ひき肉とナス*

Description

いつものお豆腐をたまにはイメージを変えたい時に^^
心なしか、お豆腐チーズっぽい感じがします。

材料 (2人分)

お豆腐
1丁(200g)
ひき肉(豚or合い挽き)
100g
なす(ココでは冷凍)
小1個
とろけるチーズ(ピザ用チーズ)
1枚
調味料
ケチャップ
大さじ2
大さじ1

作り方

1

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お豆腐をキッチンペーパーに包んでしっかり水切りをします。

2

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ひき肉を軽くいため、ある程度火が通ったらナスを追加で炒めます。
あまり、ばらばらにならないように。

3

ナスは、私は「冷凍なす」を使っていますが、生のナスを使う場合は水につけてアクを抜き、一口大に切ります。

4

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ケチャップを加えて炒め、更にウスターソースを加えて炒めます。

5

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お豆腐を薄さ半分に切って、グラタン皿に並べます。
このとき、クッキングシートを敷いておくと便利です。

6

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「5」に「4」を盛り付けて、その上からチーズを乗せます。ピザ用チーズでもOKです。

7

写真

お肉には、火が通っているのでチーズに焦げ目がついたら完成です^^

8

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人気検索入りました^^ありがとうございます♪

コツ・ポイント

お豆腐は、土台になるので1回で食べ切れる量なら大きくても問題ないです。
クッキングシートは、グラタン皿のまま食べる場合は不要です。

このレシピの生い立ち

ご飯が炊飯器に残っていて、お豆腐も片付けたいのに、ダンナさんが「ボロネーゼ」をリクエストして行きました。リクエストはコレで妥協してもらおうと思ったら、好評頂きました♪
レシピID : 2355842 公開日 : 13/09/25 更新日 : 13/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

17/08/31

写真

茄子も豆腐も見えませんが^^;お豆腐は邪魔しませんね!美味でした

kucina

つくレポありがとう♪チーズが一杯で美味しそう!感想嬉しいです

17/08/21

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とっても美味しくできました〜\( ˆoˆ )/

ma___111

つくレポありがとう♪こんがり具合と色合いがとても美味しそう!

15/12/14

写真

ナスが少なくてピーマン追加です。豆腐と味付きひき肉が合いますね。

由芽15

つくレポありがとう♪ピーマン追加で栄養価UPですね!豆腐万能

15/03/25

写真

何度もリピしてます♫今回はシメジ、ほうれん草も入れてみました。

あまなつマーマ

つくレポありがとう♪何度もリピ嬉しいです!追加具材おいしそう

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