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06/3/13
レシピID:235600
作り方：
- 1
-
米は、炊く30分～１時間前にとぐ。 ざるに上げ、炊飯器に分量の水とともに入れ、昆布も入れておく。
- 2
-
にんじん、油揚げは2cmくらいの細切りにする。（乾燥ひじきの場合は20ｇをさっと洗い、水で戻して3～4ｃｍに切る）
- 3
-
炊飯器に調味料を入れて混ぜ、にんじん、ひじき、油揚げを入れたら、混ぜないで、炊飯する。
- 4
-
炊き上がったら、混ぜる。茶碗に盛り、あれば、白ごまを振っていただく。
メモ（コツ、ポイント）：
ドライパックのひじきが手に入ると、処理の手間が省けて便利なのですが、ない場合は乾燥ひじき・20ｇ（水で戻す前の乾燥した状態の量です☆）でOKです。油揚げの代わりに、ツナでも♪ ツナやダシの素を加えると、しっかりした味になると思います。
このレシピの生い立ち：
処理の簡単なドライパックのひじきを見つけて以来、我が家のお手軽メニューとして定番になりました♡ もちろん、乾燥ひじきでも簡単に作れますよ＾＾
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
280件(257人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
あきさやたあきさやたさん、そして娘さんもありがとうございます♪
よっしゃんおかずごはん、って感じでしょうか♪お二人で２合完食素晴らしい
なんと☆入手困難の中、欧州からつくれぽありがとうございます！
みかくっく炊飯器の目盛りは見たことがなかった＾＾；濃い出汁だと大丈夫よ
ひなパンダわ～♪そんなにはまって下さってるなんて嬉しいです☆ありがと！
michikoランチ南関あげ、初めて知り、調べました！とっても美味しそうですね♪
rinaturinatuさん、つくれぽありがとう＾＾ツナも美味しいよね
あっさりひじきごはんですね♪つくれぽありがとうございます☆
heartstrings定番決定なんて嬉しいです☆上手に作ってくださってありがとう♪
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参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
秘伝のタレ（レシピID：363794）と、お好みの野菜＆油揚げで、簡単deおいしい炊き込みご飯が出来ちゃいました ...
材料：米 水 人参 油揚げ ひじき ●秘伝のタレ（レシピID：363794） ●和風だしの素 ●ごま油
■公開：07/4/27 ■更新：07/5/9 ■レシピID：365992
smokey-quartzさんのひじきご飯を作った翌日、海苔巻にしてお弁当にいれてみました。
材料：ひじきごはん 海苔 でんぶ
■公開：07/1/17 ■更新：07/1/17 ■レシピID：319640
コメント
36件のコメントを読む
smokey-quartz さん
はじめまして！
ひじきごはん・とってもおいしかったです。
ごめんなさい、人参が買えず、大根になってしまいました。
彩りが少なくなってしまったけれど、味は抜群！
しっかりとしたお味で、冷めてもおいしいですね！
人参でまたリピします！
カラフルマカロニさん、はじめまして♪
だいこんでも美味しいんですね～♪
おうちにある野菜で 色々試してみるのも
お料理の醍醐味だと思いますっ☆
また、人参はもちろんですが、
何かほかのもので合う野菜を見つけたら
ぜひ教えてくださいね～＾＾
ツナでつくりました(・∀・)ﾉ
とってもおいしかったです☆感謝感謝！
今度は油揚げで作りたいんですが、
油揚げはお湯をかけて油抜きはしなくても大丈夫ですか？？
したほうがいいですか？
あとひじきはボイルひじきってかかれたパックのでもいいのかな？
よろしくお願いします。
ゆかちゃんちゃんさん、はじめまして！
作ってくださって、ありがとうございます♪
油あげの油抜きは したほうがいいと思いますが、
私はそのまんま使っちゃってますぅ＾＾
ボイルひじきでも大丈夫だと思いますよ！
私は缶詰のドライパックを使ってますが、
缶詰なら加熱殺菌するので、すでに一度火が通ってるはず。。。
おそらく変わらないと思いますよ。
ぜひまた挑戦してみてくださいねっ♪
美味しかったのでリピしました＾＾
今回お弁当の写真しか撮らなかったので
（しかも画像汚い；；4/25付けの日記に掲載させてもらいました＾＾）
コメントでつくれぽ（もどき）残します♪
ごちそうさまでした！
yukananさん、リピありがとうございます！！
とっても美味しそうなお弁当♪
私も食べたいです～（笑）
鉄分豊富なので、妊婦さんにもオススメです☆
コメントありがとうございました！