ハロウィンに!おばけクッキー
作り方
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1
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ボウルにバターを入れゴムベラで練り、グラニュー糖→アーモンドプードル→米粉を順に入れ、その都度よく混ぜる。
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2
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バニラオイルを入れる。
溶き卵を少しずつ数回に分けて入れ混ぜる。分離しないようにしてください。
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3
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②から15gほど生地を取り分け、ココアパウダーとよく混ぜる。
ダマになりやすいのでゴムベラで潰す感じで。
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4
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②を丸口金の絞り袋へ。③をビニール袋へ入れ先を少しだけ切る。
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5
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オーブンを170℃に温める。
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6
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クッキングシートを敷いた天板に3×4.5cmぐらいの大きさに絞り出す。3cmの丸にしっぽを出す感じ。
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7
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ココア生地で目と口を書く。
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8
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生地は薄めに絞り出してください。手を付けるもよし。いろいろな表情で。
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9
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温めたオーブンで12〜15分ほど焼く。
フチが色づき真ん中は少し柔らかいですが、冷めると固くなります。
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10
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クマやウサギの形に絞ってもいいと思います。
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11
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こちらもどうぞ。
カボチャクッキー*カボチャのオバケ レシピID:1992104
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コツ・ポイント
生地は薄めに、大きさを揃えて焼いてください。
薄力粉でも作れると思いますが、米粉で作ると工程が簡単で顔が書きやすいと思います。
薄力粉でも作れると思いますが、米粉で作ると工程が簡単で顔が書きやすいと思います。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに作る大量生産用のクッキーを!
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