焼かない*スイートポテト*の画像

Description

秋の簡単、つくりおきおやつ。
焼かない、冷凍可、卵もなしなので子どもの離乳食やお弁当の一品にも。

材料

砂糖
35g(安納芋は25g)
バニラエッセンス
3〜5滴

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし、3分ほど水にさらす

  2. 2

    [茹でる場合]厚手の鍋に水を150ml程度いれて蓋をして沸騰したら弱火で5分。火を消して10分蒸したら水をきる。

  3. 3

    [レンジの場合]軽く水をきったさつまいもを耐熱ボウルにいれラップをかけて600Wで4~5分チンする。

  4. 4

    さつまいもが熱いうちにマッシャーで潰し、砂糖、牛乳・生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    スプーンですくい、ラップで包めば完成。余ったぶんはこのままジップロックへいれて冷凍庫へ。

  6. 6

    食べたい時にレンチン30秒でできあがり(^ ^)

コツ・ポイント

*生クリームがある場合、牛乳・生クリームは3:7ぐらいがおすすめ。
*普通のさつまいもは重量の1割の砂糖。安納芋の場合は少なめでも十分甘いです。

このレシピの生い立ち

さつまいも好きな娘のおやつに作りました
レシピID : 2356374 公開日 : 13/09/26 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (11人)
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keisarara
シンプルで簡単に出来てとっても美味しくできました◎
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shira*
丸めずにズボラですみません(;^ω^)美味しかったです‼︎

おいしそーーー!!! レポありがとうございます^^

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まりたん95
子供と楽しく作れました^_^
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R2016
簡単おいしく大満足です^^お弁当にも入れますね。

おいしそー^^ レポ感謝です♪