定番！鍋任せの豚バラと大根の煮物
レシピID:23567
圧力鍋で作ります。お肉がトロッと柔らかく、大根は味がしみ込んでてなんとまぁオイシ!忙しいときは材料を切って火にかけるだけでもok
材料 （ ４人分 ）
| 豚バラ肉 | ５００ｇ |
| 大根 | 1/3本 |
| 酒 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ５ |
| 出し汁 | １カップ |
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1
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大根は食べやすい大きさに切り（多少大きめがいい）面取りをする。豚バラは3センチ幅ぐらいのぶつ切りに。
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2
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圧力鍋に油をひき肉を炒め、色が変わったら大根も入れ炒める。油がなじんだら火を止め調味料を入れる。
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3
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蓋をし、圧力をかけて20分ほど煮る。圧力を抜いたら蓋を取り中火で煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
火にかける時間は圧力鍋によって多少違うと思いますので加減してくださいネ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(30人)
いろいろ具だくさんな感じでとってもいいですね！
プラス昆布は、いいですね！ぜひ、私もやってみますね。
うどん！いいアイデアですね！ぜひ詳細レシピ教えてください。
こんにゃくいいですね～♪いい色で美味しそう！
週１ペースとは！ありがとうございます。大根いい色ですね！
絹さやの緑が入ると高級感でますね！大根もいい色！
そうそう！鍋に入れるだけ（笑）また作ってね♪
白髪ねぎですか？いいですね！合いそう♪ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：01/06/20
実家の定番です。
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豚バラと使った簡単料理・・で、探してこちらのレシピに夕ご飯は決定!
圧力鍋ですごく簡単に楽チンにできてよかったです♪
大根もお肉もとろとろで美味しい～～♡
美味しいレシピをありがとうございました＾＾
ごちそうさまでした～～