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定番!鍋任せの豚バラと大根の煮物

レシピID :23567
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圧力鍋で作ります。お肉がトロッと柔らかく、大根は味がしみ込んでてなんとまぁオイシ!忙しいときは材料を切って火にかけるだけでもok

材料 ( 4人分 )

豚バラ肉 500g
大根 1/3本
大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ5
出し汁 1カップ

1

大根は食べやすい大きさに切り(多少大きめがいい)面取りをする。豚バラは3センチ幅ぐらいのぶつ切りに。

2

圧力鍋に油をひき肉を炒め、色が変わったら大根も入れ炒める。油がなじんだら火を止め調味料を入れる。

3

蓋をし、圧力をかけて20分ほど煮る。圧力を抜いたら蓋を取り中火で煮詰めてできあがり。

コツ・ポイント

火にかける時間は圧力鍋によって多少違うと思いますので加減してくださいネ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29件 (28人)

09/03/14

写真

何度もリピしてます!残り汁で作るうどんもサイコーです♪

Megumizuki

うどん!いいアイデアですね!ぜひ詳細レシピ教えてください。

09/03/12

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豚少なめコンニャク多目で。でもコッテリでうま~ぃ☆リピ確です♪

まいまいろ

こんにゃくいいですね~♪いい色で美味しそう!

09/03/09

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何回もリピです。我が家の定番で週1のペースです。

にゃんちゅっ

週1ペースとは!ありがとうございます。大根いい色ですね!

08/12/27

写真

美味しい~!!こんなの自分で作れて感激です!!

ちとりん

絹さやの緑が入ると高級感でますね!大根もいい色!

08/12/05

写真

ほんとうに鍋任せ、簡単だけど手のかかった料理に見えるからすごい❤

那由他

そうそう!鍋に入れるだけ(笑)また作ってね♪

08/11/04

写真

豚がトロトロ&大根が染みしみで美味しかったです♪

みきちゃ

白髪ねぎですか?いいですね!合いそう♪ありがとうございます。

08/10/25

写真

子供が大根にはまってしまって~リピです~!やわらかくっておいし♪

ゆまこたん

お子様に食べていただけたようで嬉しいです。ありがとう♪

08/10/13

写真

こって~りでメチャ簡単♪美味しかったなぁ❤

suzu-ren

染みてますね~♪美味しく出来たようでよかったです。

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Tsukurepo

コメント 21件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:01/06/20

実家の定番です。

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