定番！鍋任せの豚バラと大根の煮物
レシピID :23567
圧力鍋で作ります。お肉がトロッと柔らかく、大根は味がしみ込んでてなんとまぁオイシ!忙しいときは材料を切って火にかけるだけでもok
材料 （ ４人分 ）
| 豚バラ肉 | ５００ｇ |
| 大根 | 1/3本 |
| 酒 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ５ |
| 出し汁 | １カップ |
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1
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大根は食べやすい大きさに切り（多少大きめがいい）面取りをする。豚バラは3センチ幅ぐらいのぶつ切りに。
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2
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圧力鍋に油をひき肉を炒め、色が変わったら大根も入れ炒める。油がなじんだら火を止め調味料を入れる。
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3
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蓋をし、圧力をかけて20分ほど煮る。圧力を抜いたら蓋を取り中火で煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
火にかける時間は圧力鍋によって多少違うと思いますので加減してくださいネ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆまこたんなんか盛付センスがいいと、豚バラもお洒落～♪
アユリそうでしょ？鍋に入れるだけ（笑）大根いい色ですね～！
お鍋で煮たんですね！ぜひ、煮込み時間など教えてください。
みさよ大根のしみ具合がいいですね～！いい飴色です。ありがとう！
いい色～～！大根もご飯もいっぱい食べられちゃいますよね！
ＭＯＲＩＲＩＮいい色に煮えてますね♪ブロック肉もぜひ挑戦してみてくださいね
自家製大根！羨ましい！いい感じに染みてますね～♪
ぽちこまま楽って大事ですよね～(笑)毎日の事ですから･･･ｱﾘｶﾞﾄｳ
このレシピの生い立ち
作成日:01/06/20
実家の定番です。
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圧力鍋ですごく簡単に楽チンにできてよかったです♪
大根もお肉もとろとろで美味しい～～♡
美味しいレシピをありがとうございました＾＾
ごちそうさまでした～～
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