06/1/26
レシピID:235681
作り方:
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にんにくの芽は5cm長さ、厚揚げは食べやすく切る。調味料全部と水大さじ2をあわせておく。
- 2
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フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げをこんがり焼いて横に寄せる。あいたところでニンニクの芽を炒める。
- 3
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あわせ調味料を加えて炒めあわせる。
メモ(コツ、ポイント):
結構辛いと思います。あまり辛くしたくない方は豆板醤を減らしてね。
このレシピの生い立ち:
冬は手荒れがひどくて細かい野菜は洗えません。。。 さらっと洗える野菜で何か・・・と考えました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件(44人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/1
簡単なのに超オイシイ♪うちの定番メニューとさせて頂きます(感謝)
つくれぽありがとうございます。気に入っていただけて嬉しい☆
2008/6/21
ニンニクの芽料理初挑戦!リピ決定~素敵レシピ有り難うございます★
お~、初挑戦とは嬉しいです。ありがとう。簡単美味しいでしょ。
2008/5/24
立派なニンニクの茎をゲットしたので♪タレが濃い目で美味しかった♪
ほんとだ、太くて美味しそう!ご飯に合うでしょ。れぽありがと~
2008/5/23
ニンニクの芽なくてピーマンパプリカで♪こってりうま~い=w=♪
あっ、ピーマンも美味しそう。今度やってみよう。ありがとう♪
2008/5/20
何度食べても美味しい~(^0^) 材料費がお安いのも魅力的!
りぴ感謝~!お手軽・美味しいが一番ですね、私もそう思います。
2008/5/13
お財布に優しくて、ちょ~^^美味しかったです。おなかも満足
良かった^^経済的なのは大事ですよね。どうもありがとう~♪
2008/5/11
急な来客に!美味しいこと知ってるから安心。今回は韮で♪
凛りんさんのお役にたてて嬉しい!ありがとありがとう~♫
2008/4/14
参考してあたしンちのお弁当に入れました。ありがごうございました。
豪華お弁当だ~♪仲間入り嬉しいです。ありがとうございます。
2008/3/31
ご飯がどんどんすすんじゃいますね!ハマる味です、ご馳走様♪
ご飯に合いますよね^^つくれぽありがとうございます。
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
夏野菜たっぷり,ランチにぴったりのボリューム。冷蔵庫に残ってる野菜で作りました。 キャベツや白菜などある物なら ...
材料:にんにくの芽 茄子 厚揚げ 緑・赤ピーマン トマト 豚肉 塩胡椒・片栗粉 酒 A砂糖 A味噌・豆板醤 Aみりん・醤油 おろし生姜
■公開:08/6/27 ■更新:08/6/27 ■レシピID:599777
コメント
70件のコメントを読む








ひじきさん、こんばんは♪
2回目です✿やっぱり美味しかった~。
すごく偶然ですが「厚揚げ番長」でつくりました(笑)
私も男前豆腐シリーズにはまっているんです。
三角厚揚げバージョンで~す。
どうもごちそうさまでした♪
かのんママさん、おはようございます。
厚揚げ番長、気になってるんですよ~。男前・・・まだ食べたことがなくて。
味違いますか?確かめてみなくちゃ^^ わーい。
つくれぽ、ありがとうございました♪
こんばんは~。ひじきさん。
久々につくれぽです!でも、烏賊ですみません。
この調味料、絶妙に烏賊にあうんですもの~。(いや、もちろん厚揚げにもあうんですけど)
今度、ホタテでも是非・・・と思っているのですが、ちょっと高いのでそのうち・・・。
ところで、こちらのレシピ、ビールに合うレシピに投稿されてますか?
呑めない私がなんですが、ゼッタイにビールに合うと思うんですが・・・・。
エルズママさん、こんにちは。
そうか、冷凍のイカってテがありますね。今度やってみよう。
ぬめりとか全然平気(むしろ好き)なんだけど、単にやり方がわからないのですよ。
足引っこ抜いてそのあとどうする?とか。
ビールに合うレシピに投稿してませんでした。確かに合いそうなので、投稿しました~。さすが、のん兵衛さんの奥さま。合うことによくお気づきで^^。
ありがとうございます♪
せつぶんひじきさん、こんばんは♪
話題の「番長」を発見し、嬉しくて作ってみました!
ホント美味しかったです(*^_^*)
オイスターソースに酢をまぜるのってこんな本格的なお味になるんですね。色々なおりょうりに応用できそう♪♪
ご馳走様でした^^
ねねちゃんさん、こんにちは。
番長、美味しいですか?私いまだに食べたことがないんです。気になってるのに~。
そうそう、ちょこっと入れたお酢がポイント♪ 気に入っていただけて嬉しいです。
つくれぽありがとうございます。今後ともよろしくです^^
せつぶんひじきさん、はじめまして!
Fire-Kingと申します!
ニンニクの芽と厚揚げのこってり炒め、作らせていただきました!
お手軽な材料だし、晩御飯にピッタリでした!
ごはんのおかずとしては申し分ないですね!HITするのも納得のレシピでした!これからも美味しいレシピを楽しみにしています!
今後もよろしくお願いします!
Fire-Kingさん、はじめまして。
ファイヤーキングのお皿がお好きなんだな~と思って何気にチェックをいれていた私です^^(私も好きなんです)。こちらこそどうぞよろしくお願いします。
この料理、作ってくださってありがとうございます。だいぶ前にピックアップしていただいたものなのでした。
Fire-Kingさんにも気に入っていただけてよかったです。ご飯もりもり食べられちゃいますよね♪
ひじきちゃん、こんばんは♪
おひさしぶりのおちゃっぴいです~^^
このレシピ、実は去年の3月にプリントアウトして、
たびたびお世話になってる一品なんですよ。
いつも出来たてをちゃっちゃと食べちゃうので、写真を撮る事ができず、
つくれぽしてなかったな…と、久しぶりに開いてみると、
写真がグレードアップしてるじゃ~ないの!?
とっても美味しそうに写ってますよ~ (^▽^*
実際、美味しいし。
この旨さは、時々無性に食べたくなる一品なんですね~^^
いつもありがとう~ (^。^)/~~
おちゃっぴいさん、おはようございます~^^
ほよ~、そんなに長い間可愛がってもらってたんですね、このコ。
ひじき感激!つくれぽくれて、ありがとう~。
そうそう、たまにあれこれ作っては写真取り替えてるんですよ。気づいてもらえて嬉しいです。
簡単便利なこのコを、今後ともどうぞよろしくお願いします~^^