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タイ風チキンサテ♪ピーナッツソース♪

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Description

しっとりお肉とピーナッツソースの相性抜群♪

材料 （四人分）

鶏もも肉(胸肉やささみ、豚肉でもOK)
500グラム
お湯
大さじ４
ピーナッツバター
大さじ３
☆ナンプラー
大さじ１.5
☆砂糖
大さじ２
☆ココナッツパウダー (ココナッツミルクや牛乳でもOK)
大さじ１
☆カレーパウダー
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    竹串を水に浸けておく。

  2. 2

    写真

    ピーナッツソースをお湯で溶く。☆の調味料を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    鶏肉を一口サイズに切り、2のソースに30分位浸けておく。

  4. 4

    写真

    鶏肉を竹串に指す。フライパンに並べ、蓋を閉めて弱火で両面を焼く。火が通ったら中火にし、残りのソースを絡めて仕上げる。

  5. 5

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

竹串を水に浸けることで、お肉に刺しやすく、焦げにくくなります♪ピーナッツバターは、粒あり・粒無し どちらでも♪豚肉にも合います♪

このレシピの生い立ち

大好きなタイ料理。甘めソースが好きなので、色々と試してみました。家族に好評です♪
レシピID : 2356940 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2023年7月30日
写真
canjuice33
アジアンな甘さがたまらない！ピーナツバターが少し余っていたので作ってみました。大好評でした。
#ピーナツバター
2023年7月27日
写真
k08042ti
じつはよく作ってます。簡単おいしい。
#簡単 #鶏肉
2021年8月10日
写真
Nilmini
ピーナッツソースを真似してタンドリーチキン風にしてみました♪ アジアンな香りがして気に入りました！
#タイ風ピーナッツソース
2021年5月1日
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クッククッキリ
つけだれでさらに深い味
#おつまみにもおかずにも
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