*全粒粉チョコビスケット*
よっしぃ。
作り方
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1
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マーガリンは室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るう。牛乳に塩を混ぜて溶かす。
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2
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マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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振るった粉、全粒粉を加えてゴムベラで混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。
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4
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粉っぽさが無くなったら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
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5
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3mmくらいの厚さに伸ばし型抜きする。オーブンシートを敷いた天板に並べフォークで穴をあけ、170℃のオーブンで約15分焼く。
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6
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冷めたら、溶かしたチョコを裏側に塗って出来あがり♪
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7
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カフェオレチョコバージョン （ホワイトチョコ＋コーヒーチョコ）
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8
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ピンクのハートが可愛い☆苺チョコバージョン
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9
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12/1、つくれぽ100人になりました！作って頂いた皆さん、ありがとうございました♪ (o´∀｀人)
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10
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ココアver.（薄力粉70g→薄力粉60g＋ココア10g）ホワイトチョコをサンドしました♪
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11
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ハートと星型で真ん中を型抜きしてチョコサンド♪
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コツ・ポイント
箱にはショートニングと書いてありましたが、製菓用マーガリンが何箱もあったので（100円だったの♪）マーガリンで作りました。 生地がまとまりづらい場合は、様子を見ながら牛乳を少し足してみてください。 チョコは湯煎で保温して、トロトロの状態にしておくと綺麗に塗れます♪
このレシピの生い立ち
大好きなマクビティが作りたくて、箱の原材料を見て自分なりに作ってみました。
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よっしぃ。
