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・牛すじ下茹で牛すじにかぶるくらいの水を入れ、沸騰して柔らかくなるまで茹でる
大根は食べやすい大きさに切り、水から透き通るまで茹でる
こんにゃくは塩で揉んで水で流してから沸騰したお湯に入れ5分茹でる
鍋に下茹でした牛すじ、大根、こんにゃくを入れてかぶるくらいの水を入れる
スライスしたにんにく、調味料をすべて入れて煮込む(1時間程度)
味がしみてお肉が柔らかくなったら完成☆
じゃがいも入りおいしそうですね★真似させて頂きます♩
おいしそうですね★ありがとうございます(*^^*)
彩りも綺麗でおいしそうですね★