鶏肉とごぼうの炊き込みごはん

白米ともち米は合わせて研ぎ、ザルにあげておく。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。

ごぼうはささがきにして水にさらす。
人参は千切り、薄揚げは油抜きして細切りにする。

フライパンにごま油少々（分量外）をひき、鶏肉・ごぼう・人参・薄揚げを炒める。□を加え、水分がなくなるまで炒め煮にする。