庄内の味 塩納豆
作り方
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1
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すべての材料をボウルにいれて混ぜる。
※昆布は、はさみでチョキチョキしながら細く切って入れる。
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2
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煮沸した瓶に入れて冷蔵庫でなじませる。
1日置くと食べられます。
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コツ・ポイント
甘酒の種類によっては甘みが足りないかもしれません。その時はお砂糖を加えてください。
食塩も同じ感じです。
食塩も同じ感じです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていた塩納豆。
自分でも作れるよう一緒に作りながらレシピを載せました。
自分でも作れるよう一緒に作りながらレシピを載せました。