ブリの照り焼きにマヨネーズ
KENIKONG
作り方
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1
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ブリは必要なら骨抜きし、数等分に切る。キッチンペーパーでふく。
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2
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①をトレーか何かにおき、醤油・みりん・マヨネーズを入れてひたす。
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3
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フライパンで両面焼く。
※サラダ油やごま油やバターなどお好みで少量の油をひいてもOK。
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コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
マヨネーズにも油分が含まれているので、フライパンに加工されてるなら油をひかないでもOKです。
マヨネーズにも油分が含まれているので、フライパンに加工されてるなら油をひかないでもOKです。
このレシピの生い立ち
カジキにマヨネーズをのっけて焼き醤油少々で味付けしたら美味しかったので、ブリの照り焼きにマヨネーズを混ぜてみました。
