すぐ出来る！色白美人のお豆腐あんパン
レシピID:236172
イースト不使用、発酵要らずですぐ出来る、しかもお豆腐が入ってヘルシー。まっしろ、ふわふわ、しっとりの白パンです。あんを入れなくても、白いテーブルロール風で美味しいです。
材料 （ 10個分 ）
| 絹ごし豆腐 | 100g |
| 強力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| さとう | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| スキムミルク | 大さじ２ |
| あん | 200g |
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1
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あん以外の材料を全て混ぜ合わせ、なめらかになるまで捏ね、生地を作ります。
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2
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生地を10等分にして丸め、乾かないようにラップをして10分位休ませます。
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3
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オーブンを180℃に余熱します。
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4
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あんを10等分して、生地で包み、成形して天板に並べます。
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5
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180℃のオーブンで約15分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐によって水分量が異なるので、粉を足すなどしてください。
少しお豆腐の風味が残るので、今回はあんぱんにしてみました。
HBの生地コースを使えば楽ちん。
少しお豆腐の風味が残るので、今回はあんぱんにしてみました。
HBの生地コースを使えば楽ちん。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(39人)
もっち～りな感じがいいですね♪アリガトウ！
ずっと温めていてくれてアリガトウ！つるんころん綺麗ですね♪
おへそが可愛い♪黒ゴマでヘルシーですね。ありがとう♪
こんがり焼き色がついてコレはコレで美味しそう♪食べたいわ♪
ちょこもっち～♪あぶぅも大好き！ココア生地でもいいかも♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/01/30
時間がないけど焼きたてのパンが食べたいってときに。
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- 8位
こんにちは♪ ずっとパンを作っていなかったのですが、｢お豆腐で作る！」のにひかれて作らせて頂きました。
あっという間に出来ちゃうんですね！しかもおいし～♪ こねこねするのが好きなので、作る工程も、オーブンでぷくぅと膨れていくのもとっても楽しかったです。そして出来上がったとき、本当に嬉しくなっちゃいました。このレシピ、大切にします。ブラウンシュガーで作ったからか、家のオーブンのせいなのか、こんがり焼き色がついちゃって、色白美人ちゃんじゃないですが、これも愛しい♪
ありがとうございました♪
レシピに惹かれて作ってみたのですが、なぜか生地がかなりベタついてしまって、こね・成形に一苦労でした(><)丸められないくらいベタベタしてしまいました。。
生地はこんなにベタつくものなのでしょうか…それとももう少しこねればベタつきがなくなるのでしょうか…？
生地を大体どのくらいまでこねたらよいのかアドバイスなどあったらおねがいします☆
ちなみに今回はレシピの半分の量でやりました。お豆腐は水がだいぶ抜けていたので、水分は少なめだと思います。
水分量はお豆腐によりますが、卵の大きさによっても変わります。
なので、かなりべたついてまとまらないようであれば、粉を増やして扱いやすい量まで加えて大丈夫かと思います。
こねは生地がつるんとなめらかになったらOKです。
ぜひ、リベンジしてみてくださいね。
あんこがなかったので、板チョコとクリームチーズで作らせていただきました。
メモ覧にお豆腐の風味が～とあったので、ココアを入れて作ったところ
全然気にならず、材料を伝えず食べて貰った主人には、お豆腐入りだと
気が付かれませんでした＾＾♪
フワフワもちもちの美味しいパンがこんなに短時間で作れて嬉しかったです♪今度は是非色白あんパンでチャレンジさせて頂きます♪
ありがとうございました(*- -)(*_ _)
じゅん１３さんの求肥も使わせていただいて餅入りあんパンに❤自家製ミルククリームも入れちゃったり…成形がうまくいかなくてちょっとあんが出ちゃったんですが、もちもちほわほわでおいしくて、明日のお昼用にと思って作ったのにあっという間になくなっちゃいました…笑 あっという間にできるのもうれしいです♬ฺ
ほんとにおいしいレシピ、ありがとうございます♬ฺ
そこでなんですが、まだ改良の余地はあるのですが、よければ参考レシピとさせていただいてもよろしいでしょうか…？お手数ですが、よければお返事お願いします<(_ _)>