５分！小松菜と豚こま炒め
ＨＡＲＵ２０１１
作り方
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1
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小松菜は３cm間隔くらいに切る。
ニンニクはみじん切り。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
色が変わったらニンニクを入れ、小松菜の茎の部分を炒める。
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3
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小松菜の葉の部分も炒め、しんなりしたら小麦粉を入れる。
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4
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最後に塩、コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
塩を振る前に小麦粉を入れることで、小松菜から余分な水分が出るのを防ぎ水っぽくなりません！
このレシピの生い立ち
あと１品で悩む時の我が家のスピード＆お助けメニューです(*^-^*)
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