GOPAN ほうれん草食パン☆ふわふわ

GOPAN ほうれん草食パン☆ふわふわ

Description

gopan任せの簡単食パン。なるべくほうれん草を多く、でもふわふわが食べたい!と試行錯誤でできました。

材料

★白米
220g
★水
適量
★の合計
400g
ほうれん草
40g〜50g
砂糖
16g
4g
バター
15g
●小麦グルテン
50g
●ドライイースト
3g

作り方

1

自動投入ケースに●を入れる。
米パンケースに羽をセットする。

2

ほうれん草はゆでて水を切り、2センチ程度に刻む。(微塵切りじゃなくてもOK)
刻んでさらにぎゅっと絞るとより多く入ります

3

量った白米を洗い、水を足して400グラムに。
★、ほうれん草、砂糖、バター、塩を米パンケースに入れる。

4

あとはお米食パンコースを選んでスイッチオン。
予約でもOK!

5

※ほうれん草、かなりしっかり水気を切ったものを50g入れてもしっかり膨らみました!

6

写真

同じ分量で米パン生地もできます。

7

写真

※ほうれん草の代わりに小松菜でもやってみました!茹でて刻んで水気を切り、50g入れた写真です。これもおいしい♡

8

※ほうれん草の量、50gでもふかふかでしたので少し変更しました。その他分量は変えなくてオッケーです。2014.1

コツ・ポイント

*室温20℃前後で成功しています。真夏は試していません。また、寒い季節は水を増やさないとダメかもしれません。(関東在住、真冬で暖房なしの寒い部屋でも成功しました!水は増やしてません〜)
*gopanはRBM1001使用しています。

このレシピの生い立ち

付属レシピブックではほうれん草20gだけ。物足りなくて、色々なレシピを試みましたが、いつも米パンケースの半分くらいの高さにしかならず、がっかり。おいしいけど、やっぱりふわふわが食べたくて、ほうれん草や水の分量をあれこれ試しました。
レシピID : 2364637 公開日 : 13/10/04 更新日 : 14/01/19

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