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レシピID :236492

どこより簡単、スィートポテト

どこより簡単、スィートポテト
長女の大好きな『スィートポテト』
熱々の出来立てを、食べたぁぁぁぁい!!

ならば、母が作りましょう~
出来る事なら簡単に d(。ゝω・´)bネッ

材料

さつま芋
大1本(400グラム位)
●バター
40グラム
●砂糖
50グラム位
●牛乳
1/3カップ(※)
卵黄
少々(表面に塗ります)

1

写真

今日は、このサイズのお芋を【4個】使いました。
皮を剥いて水にさらし灰汁を抜いて、柔らかく茹でます。

2

写真

爪楊枝がスッと刺さるようになれば、湯を捨てて粉吹き芋を作る時の要領で、水分を飛ばす。
(茹でっぱなしでも、できます)

3

熱いうちに、麺棒かフォーク(私はポテトマッシャー)でつぶす。つぶした中に●の材料をくわえてよく混ぜる。

4

マドレーヌの型に入れて、はけで卵黄を塗りつけ、オーブントースターで、数分表面が小麦色になる位まで焼く。

コツ・ポイント

【工程2】で、水分飛ばさなくても良いです。
【工程3】をフードプロセッサーかけたら尚簡単でなめらか♪

09.10.23 追記

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

11/11/02

写真

すごく簡単なのにきちんとスィートポテト♪とっても美味しぃ(^^)

わことひろ

「きちんとスイートポテト♪」で、良かったです( ´艸`) 

11/10/30

写真

しっとりで、甘さも丁度良く、子供達もパクパク食べてくれました♪

たいやま

嗚呼…あぁ、食べたくなった! 綺麗な写真♥ ( ´艸`)

11/10/19

写真

初めて作りました(^^)とても簡単で美味しかったデス♪

ちびまる☆

初めての方には、ハードルが低いレシピです。ツヤツヤで花丸です✿

11/10/11

写真

簡単なのにとっても美味しく出来ました♪感謝です✿

39rainbow

レインボーーさん、アリガトウヽ( ´ー)ノ♥ ぽってりしててオイシソー!!

11/10/03

写真

初めてでも簡単においしく作れました♪息子も大喜びでした☆

みさおママ

焼き目がいい感じ♥ サツマイモの季節ですねヽ( ´ー)ノ

11/09/29

写真

秋になると食べたくなります♪ 美味しくできて好評でした。

☆チュチュ☆

秋ですね♥ ワタシも食べたくなりました(☆′ω`)ノ

11/05/19

写真

初SP。とっても美味!豪の芋は人参色でちょっと感じが違うけど。

ももんきん

豪?豪在住?! Σ(`д`ノ)ノ  遠い所からアリガトウ❤

11/02/05

写真

甘〜くて美味しかったです♪また作ります!!

mai☆cro

コロリン~として、可愛く作ってくれてアリガトー❤

10/11/05

写真

保育園のおやつで作りました。みんなおいしい!ってたべてました。

六の宮

カワイイ保育園児が頬張る姿を、想像しただけでキャー嬉しい❤

10/10/13

写真

息子がいっぱい食べました*簡単美味しく良かったです。

ゆかりMAMA

偉いぞ息子!(笑) 気に入ってもらえて良かったです♪

10/10/12

写真

メープルソースとシナモンも入れて❤実家へのお土産に喜ばれました♬

ポテリ

おリボンで、お洒落にしてもらってアリガトー❤    

10/10/09

写真

お味がほどよくとっても美味しかったです♪2日連続作りました!

どめたん

二日連続アリガトー♪ 芋掘りにでも行ったのかな~?

このレシピの生い立ち

公開日: 06/01/31
子供が幼稚園の時、お芋堀でたくさん持って帰って来た時に・・・
友達に「簡単で子供でもと一緒に出来るよ」と教えてもらいました。

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