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どこより簡単、スィートポテト

レシピID:236492
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長女の大好きな『スィートポテト』
熱々の出来立てを、食べたぁぁぁぁい!!

ならば、母が作りましょう~
出来る事なら簡単に d(。ゝω・´)bネッ

材料

さつま芋
大1本(400グラム位)
●バター 40グラム
●砂糖 50グラム位
●牛乳
1/3カップ(※)
卵黄
少々(表面に塗ります)

1

写真

今日は、このサイズのお芋を【4個】使いました。
皮を剥いて水にさらし灰汁を抜いて、柔らかく茹でます。

2

写真

爪楊枝がスッと刺さるようになれば、湯を捨てて粉吹き芋を作る時の要領で、水分を飛ばす。
(茹でっぱなしでも、できます)

3

熱いうちに、麺棒かフォーク(私はポテトマッシャー)でつぶす。つぶした中に●の材料をくわえてよく混ぜる。

4

マドレーヌの型に入れて、はけで卵黄を塗りつけ、オーブントースターで、数分表面が小麦色になる位まで焼く。

コツ・ポイント

【工程2】で、水分飛ばさなくても良いです。
【工程3】をフードプロセッサーでやたら尚簡単でなめらか♪

09.10.23 追記
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21(19人)

09/12/10

写真

アルミカップが無かったので、オーブンで焼き♪めちゃウマでした❤

写真 はらぺこるんるん♪

すっごくお洒落じゃないですか(*´∀人)アリガトー♪

09/11/15

写真

また作りました( *´艸`)友人にも好評でした☆

写真 nojwk

ウッッワ、可愛い❤さつま芋の季節ですもんね♪レポ嬉しいです

09/10/30

写真

本当に簡単で美味しかったです!写真下手でゴメンナサイ。

写真 nojwk

写真ちゃんとオイシソーよ、ベリーグー(古い?)よ♪

09/06/12

写真

ほんとに簡単☆しかもおいしかったですヽ(^^)

かのこひめ

レポ、嬉しいです❤形がコロンとしててとても可愛いですね♪

09/03/17

写真

まるくしてみたら お饅頭みたいに  素朴なお味で好きです

写真 うは宇宙のう

ワッ! ギザかわゆす♪ キュ━(*´U`*)━ン

09/03/06

写真

リピで~す♪ 友人への差し入れに!美味しいって好評でしたぁ。

写真 サオリ

また作ってくれたんですねー♪嬉しいです(〃ω〃)ポッ

09/02/16

写真

安納芋で♪ 簡単なのに、と~っても美味しくできましたぁ☆

写真 サオリ

いい感じにキツネですね♪すっごくオイシソウです(≧ε≦)嬉♪

08/12/03

写真

スィートポテトに挑戦★旦那様も大喜び!!手軽で美味しい~。

写真 kekei

そうなんです!手軽なわりに美味しく出来るんですアリガトー♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/01/31
子供が幼稚園の時、お芋堀でたくさん持って帰って来た時に・・・
友達に「簡単で子供でもと一緒に出来るよ」と教えてもらいました。

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