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玉ねぎ、しいたけ、生姜はみじん切りに切り、ひき肉を加え、調味料を入れて全部よく混ぜ合わせ5個に分ける
薄力粉にB・Pを入れて2、3回ふるい、砂糖、塩を溶かしたぬるま湯を入れて手早くこねて、5個にちぎる
ぬれた布巾をかぶせて10〜15分寝かす
皮の真ん中を厚め、周りを薄くのばし、具材をきんちゃくのように包んでおく
つよい蒸気の出た蒸し器の中にぬれぶきんを敷き、間隔をおいて並べ強火で約15分蒸す
また再チャレンジしてみてくださいw 作ってくれてありがとう!
お店にあるやつみたいに美味しそう(●´ω`●)
お褒めのお言葉ありがとうございますw 上手に包めてますよー!
息子さんも喜んで頂けて嬉しいです ! ありがとうございます。