カリッ！カリッ！唐揚げ
眠りっ娘
作り方
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1
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鶏肉に塩コショウ、ナツメグをよく揉み込む
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2
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塩コショウ、ナツメグ以外の下味材料を全てミキサーにかける
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3
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1に2を揉み込み、半日おく
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4
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片栗粉をまぶし、色良く揚げ、一度取り出す。
少したったら、もう一度軽く揚げ、出来上がり。
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コツ・ポイント
3〜4回に分けて揚げる。揚げてる間、前に揚げた物を放置し、交互に揚げると無駄がないです
このレシピの生い立ち
いろいろな味付けで試しましたが、最近はこの味付けに落ち着きました(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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