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イングリッシュマフィンを切り込みのところで厚さ半分に割って、トースターで焼き色がつくまで焼く。
卵は小さめの耐熱容器に割り入れ、黄身の部分をフォークで2、3箇所さして穴を開ける。レンジで2分ほどチンする。
焼けたマフィンにバター又はマーガリンを塗り、ハム、卵、チーズを乗せる。塩胡椒、マヨネーズ、ケチャップで味付けする。
マフィンの上の部分を重ねたら、トースターに戻して余熱でチーズを少しとかす。できあがり♪
2014/03/14 「エッグマフィン」の人気検索で1位! ありがとうございます♪
卵をレンジで加熱する方への注意
確かに朝マックみたいですね(笑)レポ感謝♪
イマイチだなんて、とっても美味しそうですよ!つくれぽ感謝♪
たくさんつくって頂いて、ありがとうございます! レポ感謝♪