ほうれん草・キャベツといり卵のごまあえ♪

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Description

♪♪感謝♪♪ 2014/10/24 話題入り!

相性のいいほうれん草と卵に、キャベツとごまをプラス☆食物繊維たっぷり♪

材料 (4人分)

1個
すりごま
大さじ2
いり卵に
小さじ1
うすくち醤油
小さじ1/4
みりん
小さじ1/2
合わせ調味料
こいくち醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めの千切りにして、さっと塩ゆでした後、ざるに上げて冷ましておく。

  2. 2

    卵をスープカップなどに割りほぐして、水と調味料を加えて混ぜる。

  3. 3

    レンジでいり卵
    600Wで
    40秒チン→かき混ぜる
    20秒チン→かき混ぜる
    10秒チン→かき混ぜてそのまま冷ます。

  4. 4

    ほうれん草は、さっと塩ゆでして、冷水にとって色止めした後、4cmの長さに切る。

  5. 5

    卵と、ぎゅーっとしぼったほうれん草・キャベツを、合わせ調味料とごまであえて、出来上がり~♪

  6. 6

    2014/3/28
    「いりたまご」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  7. 7

    こっぷぽ~んさん、コメント無しで掲載してごめんなさい。
    丁寧に作って下さった上に、嬉しいコメントありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵とキャベツをしっかり冷まして、食べる直前に、ほうれん草とあえます。

このレシピの生い立ち

ほうれん草と卵って、見た目のコントラストもいいし、それぞれ栄養価も高いので、いろんなバリエーションで使えて、GOODですね~♪
レシピID : 2365962 公開日 : 13/10/06 更新日 : 15/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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リピ嬉しい~☆冷凍のほうれん草便利よね♪素敵れぽありがとう♡

こちらもお試し頂き嬉しいです♡とっても綺麗な盛付けで美味しそう☆素敵Wれぽありがとうございます~♪

写真
チェックのミニくま
黒すりごまで色黒ちゃんです♬ほうれん草は冷凍ので♬炒り卵作って「いい匂い〜!」調味料煮切って「いい匂い〜!」頂いて「美味しい!」
写真
チェックのミニくま
またお世話に♬葉物野菜を卵とごまの風味とコクで頂くと美味しいね♡味付けも丁度良く大好き♡好評嬉しい♡素敵レシピ有難う☆