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厚切りで！こってり♡スタミナ豚バラ丼

厚切りで！こってり♡スタミナ豚バラ丼の画像

Description

✿ yahoo掲載/つくれぽ200人感謝✿
ブロック肉を使い、こってりボリュームありの丼です♡野菜をたっぷり添えて♡

材料 （1人分）

ご飯　
200ｇ
豚バラ肉(ブロック)
約100ｇ
もやし
適量
塩胡椒
少々
＊味噌
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊酒
大さじ2
＊砂糖
大さじ1
＊醤油
大さじ1
＊にんにく(チューブ)
少々
＊豆板醤
お好みで
ねぎ(小口切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロック肉は５mm位の厚さに切ります

    ＊のタレは混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    ビニール袋に肉を入れ、＊のタレを半分だけ入れ、よくあえる（できれば30分～おく）

    その間にもやしを炒める（塩胡椒）

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひかず、②の肉を炒める（焦げやすいので弱火～中火で）

    火が通って照りが出たら、残しておいたタレも加える

  4. 4

    写真

    丼にご飯を盛り、もやしとお肉をのせ、ねぎをパラパラっとして完成❤

  5. 5

    写真

    2014/1/5
    話題入り感謝です♡

  6. 6

    2014/2/7
    yahooトップページにて紹介して頂きました♡

  7. 7

    写真

    2015/1/31
    二度目の話題入り♡
    感謝感激(*≧∪≦)

コツ・ポイント

✿ 丼なのでタレ多めです
　おかずとして作る場合はタレの量を半分にして下さい！

✿ もやし以外にもいろんなお野菜を添えてね♬

✿漬け置きの 時間のない時は②でよ～くもみもみしてそのまま焼いちゃいます！

✿ もちろん薄切り肉でもＯＫ♡

このレシピの生い立ち

いつもは何かと薄切り肉を使うことが多いですが、こってりお肉モードの時は固まり肉で！！
レシピID : 2366169 公開日 : 13/10/06 更新日 : 16/02/14

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