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レシピID :236632
スノウのシンプルトマトソース
シンプルで大活躍まちがいなしのトマトソースです。
材料 （ ２人分 ）
トマト水煮缶
１缶（４００g）
にんにく
１片
オリーブオイル
３０cc
オレガノ
適宜
ローリエ
２～３枚
塩
適宜
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1
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厚手で深めの鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとみじん切りにしたにんにくを入れ、中火にかける。
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2
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にんにくの良い香りがたったらトマト水煮缶を鍋に加え、ローリエも加えて、ターナーで崩しながら煮詰めていく。写真は私のお気に入りトマト缶です。
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3
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１５～２０分位煮詰めたらオレガノを加え、さらに２～３分煮込む。好みの固さになったら塩で味を整え、出来上がり。ショートパスタと和えて、簡単ランチに。
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