«アンパンマン大好きのレシピ (8品)

本格的　濃厚チーズケーキ

レシピID:236820

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生クリームいらずで簡単においしいチーズケーキが出来ます。濃厚なニューヨークチーズケーキが好きな方にオススメです。

アンパンマン大好き

材料（ 3～4人分）

クリームチーズ	340ｇ
バター	40ｇ
クッキーｏｒクラッカー
50ｇ
レモン汁	小さじ2
砂糖	90ｇ
卵	１個
バニラエッセンス	適量

1: 初めに、
クリームチーズを常温に戻しておく。
バターを溶かしておく。
型の底にクッキングペーパーを型取って敷き、側面は薄くサラダ油を塗っておく。

2: クッキーをジップ袋に入れて粉々に叩きつぶす。ボールにクッキーと溶かしバターを混ぜよくなじませる。型の底に平らに入れ、フォークなどでしっかり押して固める。出来たら冷蔵庫で冷やしておく。

3: 次は生地作り。
オーブンを170度に予熱しておく。
大きめのボールにクリームチーズを入れ、しっかりよく練る。
クリーム状になったら砂糖を入れ、卵を２回に分けて入れよく混ぜる。

4: 次にバニラエッセンス、レモン汁を入れて更によく混ぜ、冷やしておいた型に流し入れる。

5: 170度に熱したオーブンで60分加熱する。
出来上がったら皿に移し変えて予熱を取り、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

クッキーを型底に固める時、ミニポテトマッシャーで押すと良い土台が出来ました。
クリームチーズは冷えた状態だと練りにくいので常温に戻してから練ること。
結構力が要りますが作り方は凄く簡単です。
生クリームいらずで、安くで本格的な味のチーズケーキが出来上がりますよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (2人)

08/11/14

また作りました。こってり濃厚で大好きです。

totemaneki様またまたありがとうございます♪

06/09/14

こってりおいしい♪くせになる味　ひろのぞみゆうまさんのクッキーで

ｔｏｔｅｍａｎｅｋｉ様　ありがとうございます♪

06/07/22

2回目です♪母も感激、この濃厚さ！！幸せな気持ちになります＾＾

こうめだま

こうめだま様ありがとうございます♡

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/02/02

濃い～～チーズケーキを食べたくて、色々ネットで検索したらお菓子雑貨販売のメーカーのＨＰにレシピが載っていました。それを自分なりに少しアレンジしたものです。

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