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付け合せに☆にんじんグラッセ

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Description

皮を剥いて鍋に放り込んでおけば出来ちゃう♪にんじん嫌いでも美味しく食べられます☆（H26.1.31話題入り♪）

材料 （にんじん１本分）

にんじん
１本
水
１００ｃｃ
コンソメ
小さじ２分の１
バター
１片
味の素（無くても可）
少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥き、横に３等分にする。

  2. 2

    写真

    ３等分にしたにんじんをさらに４等分にして、全部で１２個にする。

  3. 3

    写真

    １２個にしたものを全部面取りする。煮崩れ防止です。

  4. 4

    小さめの鍋ににんじん・水を入れて沸騰させ、コンソメ・バター・味の素を入れて、中火で煮る。

  5. 5

    ※バターをあまり多く入れすぎるとねっとりとして味が濃い目になってしまいます。ご注意を！

  6. 6

    にんじんが柔らかくなり、水分が全部飛んだら出来上がり。冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ☆

  7. 7

    写真

    H26.1.31話題入りしました！れぽを送ってくださった皆様、ありがとうございます（*^_^*）

コツ・ポイント

煮る際、あまり火を強くしてると、にんじんが柔らかくなる前に水分が飛んでしまいますので、中火～弱火でコトコト煮て下さい。焦がさないように！お好みでお砂糖を入れてもいいです。（私はいつも無しで作ります）

このレシピの生い立ち

にんじんが苦手な自分のために、コンソメとバターの味でカバーしてます。数少ない、がっつり食べられるにんじん料理です(^^ゞ
レシピID : 2368614 公開日 : 13/10/08 更新日 : 14/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (33人)
2016年2月14日
写真
まっきー♪３７
旦那作。付け合せには必須ですよね( ^ω^ )ノ彩り良く美味し♡

旦那さん上手！活用してもらって嬉しいです☆れぽ、感謝～♪

2016年1月29日
写真
89_12narum
甘くなく、コンソメとバターの味なので食べやすくて美味しいですっ！

好んでもらえたようで何よりです！お褒めのれぽ、ありがと～♪

2016年1月26日
写真
ロビタ000
普段はレンジでやってしまうんですがお鍋で綺麗に作れて嬉しいです！

キレイな仕上がりだね！付け合せも映えそう！れぽ、感謝～♪

2015年12月24日
写真
D☆みり
ほんのり味で柔らかい＊いくらでも食べられます！付け合わせに大活躍

細め人参もステキ！お野菜たっぷり食べてね☆れぽありがと～♪

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うさぎのうちゃこ♪
付け合せに☆にんじんグラッセ
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