サーモンとアボカドのセルクル仕立て☆

サーモンとアボカドのセルクル仕立て☆

Description

コストコサーモン活用レシピ♪材料を和えていくだけなので意外と簡単♪セルクルなければペットボトルでもOKのおもてなしレシピ

材料 (2人分)

サーモン(刺身用)
150g
クリームチーズ(キリ)
60g
小さじ2
アボカド
1/2個
1/2個分
★マスタード
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ★のディル以外の材料をブレンダーで混ぜマヨネーズを作り刻んだディルを加え混ぜる。

  2. 2

    ケイパーを刻み、ゴムべらなどで練ったクリームチーズに加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    皮を剥き1cm角にカットしたアボカドに①のマヨネーズを和え、お皿の上に乗せたセルクルの一番下に詰める。

  4. 4

    写真

    ②を上から詰め、ゴムべらなどで平らにならす。

  5. 5

    写真

    サーモンをお花のように重ねがら乗せ、セルクルをはずす。

  6. 6

    写真

    お皿の上に、余ったマヨネーズとバルサミコ酢で模様を描く。

コツ・ポイント

クリームチーズは室温に戻し柔らかくしてから練ると扱いやすい。

せルクルがない場合は、ペットボトルをカットしてセルクル代わりに使用できる。

このレシピの生い立ち

コストコサーモンを活用すべく作ってみました☆

サーモン、ケイパーチーズ、ディルマヨネーズの組み合わせはお勧めです♪
レシピID : 2369118 公開日 : 13/10/09 更新日 : 13/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2018年3月22日

下の層を少しアレンジしました!とてもおいしかったです!

Youジャスミン

素敵なアレンジ^ - ^ありがとうございます☆

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2018年2月2日

詰める順番間違えましたが、テーブル華やぎました♫ありがとう❤️

なんてステキなプレート!素敵なアレンジありがとうございます!

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2016年9月16日

ネギトロの層も追加してみました。素敵なレシピありがとうございます

ネギトロ!おいしそう☆素敵なアレンジありがとうございます☆

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2016年3月10日

水切りヨーグルトで♡家族に驚かれました!ありがとうございました✩

ご家族にも喜んで頂け嬉しい限りです♪素敵レポ心から感謝です☆

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