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レシピID :236962
栗入りキッシュ・ロレーヌ
フランスの簡単家庭料理、キッシュ・ロレーヌに栗をプラスして。
材料 （ 4人分 ）
市販のパイシート
タルト型1枚分
卵
3個
生クリーム
40g
牛乳
1/2リットル
栗（湯がいたもの）
150g
ベーコン
150g
チーズ（エメンタールなど）
150g
塩・こしょう
各ひとつまみ
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1
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ベーコンを細かく切っておきます。固まりのチーズをお使いでしたら、こちらも小さく切ります。
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2
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卵液を作ります。溶き卵と生クリーム、牛乳、ベーコン、チーズを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味付けします。
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3
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パイ生地を型に敷きます。
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4
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栗を並べ、そっと卵液を流し入れます。
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5
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180℃のオーブンで約40-50分程度焼きます。お使いのオーブンによって温度と焼き時間を調節してくださいね。
コツ・ポイント
生クリームを牛乳に代えるとヘルシーに、牛乳を生クリームに代えるとよりリッチになります。チーズは入れなくても（あっさりします）OKです。その場合はこしょうをしっかりきかせてくださいね。栗はお好みでどうぞ。