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(31品)
レシピID :237034
うちのチャプチェ
料理本に載っていたのを自分流にアレンジしました。子供さんでも食べられますよ。
牛肉を豚挽き肉にしてもＯＫ！
牛肉を豚挽き肉にしてもＯＫ！
材料 （ 4人分 ）
春雨
150～200グラム
牛肉
100グラム
ピーマン
2個
しいたけ(まいたけ、しめじでも）
3枚
にんじん
1/2本
きゅうり
1本
●醤油
大さじ３
●砂糖
大さじ１と1/2
●酒
大さじ２
●すりおろしにんにく
小さじ１
すりゴマ
お好きなだけ
ごま油
適量
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1
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春雨は、湯につけてもどし、食べやすく切っておく。牛肉、野菜は全て千切りにする。
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2
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フライパンにごま油を多めに入れ火にかける。牛肉と●の調味料を入れて、火が通るまで炒める。その中に、野菜と春雨を入れて、しっかり味が馴染むように炒める。
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3
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最後にごま油を、少々回しいれ、すりゴマをふりかけて混ぜたら出来上がり。
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4
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牛肉の代わりに豚挽き肉を入れました。
お子様はこちらの方が食べやすくていいかも
(*＾＾*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(13人)
ロンロンさん、嬉しいお言葉ありがとうございます！
山盛りで美味しそう♪気に入って頂けて嬉しいです。ありがとう！
定番にしていただけるなんて～！らん吉ままさん有難うございます
10人目です！嬉しいお言葉ありがとうございます！
嬉しいコメント有難うございます♪素敵な盛り付けですね＾＾
ひじきさん、ご無沙汰です！嬉しいコメント涙チョチョ切れます！
LLママさん、嬉しいコメントありがとうございます！
リピ、ありがとうございます！とっても嬉しいです♪
美味しそう～！！ワンピさん、ありがとうございます♪
一汁一菜子さん、嬉しいコメント、ありがとうございます♪
けゆあさん、お久しぶりです＾＾美味しそうですね♪アリガトウ！
嬉しいコメント、ありがとうございます！！