| 春雨 | 150~200グラム |
| 牛肉 | 100グラム |
| ピーマン | 2個 |
| しいたけ(まいたけ、しめじでも) | 3枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| きゅうり | 1本 |
| ●醤油 | 大さじ3 |
| ●砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ●酒 | 大さじ2 |
| ●すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| すりゴマ | お好きなだけ |
| ごま油 | 適量 |
春雨は、湯につけてもどし、食べやすく切っておく。牛肉、野菜は全て千切りにする。
フライパンにごま油を多めに入れ火にかける。牛肉と●の調味料を入れて、火が通るまで炒める。その中に、野菜と春雨を入れて、しっかり味が馴染むように炒める。
最後にごま油を、少々回しいれ、すりゴマをふりかけて混ぜたら出来上がり。
牛肉の代わりに豚挽き肉を入れました。
お子様はこちらの方が食べやすくていいかも
(*^^*)
09/07/06
定番にしていただけるなんて~!らん吉ままさん有難うございます
09/07/02
10人目です!嬉しいお言葉ありがとうございます!
09/06/29
嬉しいコメント有難うございます♪素敵な盛り付けですね^^
09/06/25
ひじきさん、ご無沙汰です!嬉しいコメント涙チョチョ切れます!
09/01/13
LLママさん、嬉しいコメントありがとうございます!
08/11/03
リピ、ありがとうございます!とっても嬉しいです♪
08/10/14
美味しそう~!!ワンピさん、ありがとうございます♪
08/06/02
一汁一菜子さん、嬉しいコメント、ありがとうございます♪
料理本で見たチャプチェ。ズボラな私は、どんどん自分流に味を変えてしまい
ウチのチャプチェは、こんな風になってしまいました。
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