りんごジャム -皮ごとすりおろし-

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Description

1年保存可能です。今回はふじで作りました。

材料

500g
砂糖
150g
小さじ1弱
250cc

作り方

  1. 1

    りんごは芯を除き、クエン酸を溶かした水につける。

  2. 2

    水の中ですりおろす。(フードプロセッサーを使うと簡単、そのときはりんごをすりおろし、水に入れる)

  3. 3

    水ごと鍋に入れて、中火あくを取りながら煮詰める

  4. 4

    砂糖の半量を加えて10分くらい煮る。

  5. 5

    残りの砂糖を加えてひと煮する。

  6. 6

    とろみがついたらできあがり♪

  7. 7

    写真

    ヨーグルトにのせても♪

コツ・ポイント

作りやすい量で作ってね[砂糖の目安30%]

このレシピの生い立ち

ホームページの「Recipes」に一覧があります。 http://chiho.nomaki.jp/ 遊びに来てね☆彡
レシピID : 237084 公開日 : 06/02/04 更新日 : 11/07/11

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