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1
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大根を千切りにして、水にさらしておく。
水菜も適当な大きさに切る。
ベーコンは、細めの短冊切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油をひいて、ベーコンを炒める。カリッとするまで炒めたほうが美味しいかも。お好みで。
大根はザルにあけて、水を切っておく。
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3
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ボウルに大根と炒めたベーコンを入れ、混ぜ合わせる。
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4
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お皿に、大根とベーコンの混ぜた物を盛り付け、水菜を盛って出来上がり。
お好みのドレッシングや、マヨネーズで召し上がってください。
コツ・ポイント
ベーコンの炒め具合。写真は、カリカリになる手前ですがカリカリの方がおいしいかも。
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/04
思い付きです(笑)
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