ひじき・枝豆とキュウリのみぞれあえ♪

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Description

大根おろし+酢でさっぱり☆食物繊維たっぷり&低カロリーな一品♪

材料 (3人分)

1本(100g)
120g
少々
合わせ酢
砂糖
小さじ1
大さじ1.5
うすくち醤油
小さじ1
白だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    枝豆は自然解凍して、中身を出す。

  2. 2

    胡瓜は薄くスライスして、塩もみする。大根はすりおろす。

  3. 3

    合わせ酢をボウルに入れ、まず、ひじきを入れてなじませる。

  4. 4

    枝豆・ぎゅーっとしぼった胡瓜・軽くしぼった大根おろしを加えてあえる

  5. 5

    器に盛り付け、紅生姜をあしらって、いただきま~す♪

コツ・ポイント

火を使わないから、短時間で出来ます。

このレシピの生い立ち

大量に買ってしまった胡瓜と、冷凍庫で眠っていた枝豆で、なんか、簡単なおつまみが作れないかな~と考えました♪
レシピID : 2371395 公開日 : 13/10/11 更新日 : 13/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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ナピト
やっぱりこちらの紅生姜のアクセントが大好きです^_^これからの季節にぴったりですね♪
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ナピト
紅生姜あいますね!酢の物みたいでさっぱり美味しかったです!嬉しい

美味しく食べて頂けて嬉☆素敵れぽ感謝です♪法被姿カッコイイ!

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ナピト
紅生姜とっても合いますね〜!さっぱり美味しかったです!ありがとう

お試し感謝☆お口に合って嬉し~♡素敵れぽありがとう(^O^)

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せつみか
低カロリーなのに栄養もしっかり摂れて嬉☆さっぱりで美味でした~♡

量をあまり気にしないで食べられるね☆連日の素敵れぽ感謝です♪