＊酒粕大根おろし＊
たらこ226
作り方
-
-
1
-
大根はすりおろし、出た水ごと鍋に入れておく。
-
-
-
2
-
酒粕は耐熱容器に入れて、酒をかけてラップをし、レンジ(500ｗ)で30秒加熱する。
-
-
-
3
-
1の鍋に火をつけ、酒粕を入れて潰しながらよく混ぜる。
-
-
-
4
-
●印を鍋に入れてかき混ぜながら、水分が飛んでとろっとしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
酒粕の量はお好みで。
いったん冷まして、味を落ち着かせるのがオススメです♪
豆腐にのせても良いかも。
いったん冷まして、味を落ち着かせるのがオススメです♪
豆腐にのせても良いかも。
このレシピの生い立ち
父の好物でした。
似たような物はネットにも無い謎のレシピ…笑
クセになりますよ♪
似たような物はネットにも無い謎のレシピ…笑
クセになりますよ♪
たらこ226
