
| ご飯 | 茶碗2善 |
| 卵 | 1個 |
| カニ | 大さじ山盛り1杯 |
| 万能ねぎ | 1/2本 |
| 醤油 | 少々 |
| 味塩こしょう | 少々 |
| 舞茸ドレッシング | 少々(あれば) |
| ウインナー | 2本 |
| ごま油/サラダ油 | それぞれ少々 |
ご飯を電子レンジで暖めておき、万能ネギ、ウインナーなどお好みの具材をみじん切りしておきます。
フライパンにサラダ油をしいて、あたため(テフロン製のフライパンはおすすめできません)ておきます。
フライパンに予め溶いておいた卵を入れ、半熟のところに具材とご飯を入れて、ご飯を切るように混ぜます。
そこに調味料をそれぞれ加えて、味を整えて出来上がりです。
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