サーモンとアスパラ・パプリカのサラダ♪

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Description

スモークサーモンを、たっぷりの野菜と一緒に♪

材料 (3人分)

赤パプリカ
70g
合わせ調味料
小さじ2
うすくち醤油
小さじ1
レモン果汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは1~2cmの斜め切りにして、パプリカは1cm角に切り、一緒に、さっと塩ゆでする。(塩は分量外)

  2. 2

    アスパラとパプリカをざるに上げ、合わせ酢に浸して、そのまま冷ます。

  3. 3

    きゅうりは、細切りにする。

  4. 4

    器にスモークサーモンを敷き、上に野菜たちを盛り付けて、いただきま~す♪

コツ・ポイント

きゅうりには、お好みで、ドレッシングやマヨネーズをかけても。

このレシピの生い立ち

きゅうりの代わりに、トマトのつもりでしたが、あまりに真っ赤すぎるかなと思って・・・・・
レシピID : 2373039 公開日 : 13/10/13 更新日 : 15/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ルロワ・モワ
レモン好きなのでもう大好きよこれさっぱり♪アスパラしゃきしゃき◎

わー素敵な盛付け☆大好きだなんて嬉し過ぎっ!れぽ感謝です~♪

初れぽ
写真
buu12
サーモンをいつもと違った食べ方ができ、野菜も取れてよかったです

サーモンはあれこれ使いやすいですね~☆れぽ有難うございます♪