さっぱり、しょうがご飯
作り方
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1
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しょうがと油揚げは
細い千切りにする。
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2
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お米はといでから炊飯器にいれ、酒、昆布つゆを加えいつもの水の量より少し多めに入れる。
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3
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しょうが、油揚げを加えて、いつものように炊いてできあがり。
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コツ・ポイント
油揚げを加えるので、お水の量を多めにするのを忘れずに。
しょうがは薄く、細く切ったほうが食べやすいでしょう。
しょうがの量や、油揚げの量はお好みで加減してください。
新しょうがでなくてもできます(少し辛味が増すかもしれません)
しょうがは薄く、細く切ったほうが食べやすいでしょう。
しょうがの量や、油揚げの量はお好みで加減してください。
新しょうがでなくてもできます(少し辛味が増すかもしれません)
このレシピの生い立ち
我が家でとれた、新生姜を使ったお料理を・・・と考えて作ってみました。
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