ひじきの煮物☆お弁当1回分
Description
電子レンジで作ってみました。
小さじ計量で洗い物も少なく♪
小さじ計量で洗い物も少なく♪
材料
作り方
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1
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深めの耐熱皿に、
ひじきと調味料を入れて混ぜる。
人参も入れる。
口径の広いマグカップを使いました。
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2
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ラップをして、
電子レンジ500w1分。
かき混ぜて、もう1分。
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3
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ラップをしたまましばらく蒸らして、出来上がりヾ(*・ω・)ノ
お弁当箱に入れるとこんな感じ。
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4
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こちらのひじきを使いました。
1つまみが1グラム、7倍に膨らむとのこと。
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5
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ひじきだけでも出来ます。
見た目は真っ黒ですが、味に支障はないです。
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6
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人参を切るのが面倒で(笑)
冷凍コーンを使ってみました。
焼きトウモロコシみたいな味でなかなかイケました。
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コツ・ポイント
普通のひじきだと砂やほこりがあるかなぁと思います…
洗ったら出来るのかな…
水の量が足りないと、ひじきが戻らないし、加熱中に跳ねやすくなります><
洗ったら出来るのかな…
水の量が足りないと、ひじきが戻らないし、加熱中に跳ねやすくなります><
このレシピの生い立ち
作り置きしようかと思ってひじきを買ったけど、
事前に作る暇がなかった!
朝にぱぱっと作ってみたのが最初。
吹きこぼれたり、ちゃんと戻らなくて佃煮っぽくなってしまったり、
色々あってこの分量に落ち着きました。
事前に作る暇がなかった!
朝にぱぱっと作ってみたのが最初。
吹きこぼれたり、ちゃんと戻らなくて佃煮っぽくなってしまったり、
色々あってこの分量に落ち着きました。
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