シャキシャキ♪水菜のサラダ

レシピID :237465
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水菜、私はナマでしゃきしゃき食感を楽しめるサラダで食べるのがお気に入り♪チーズをサンドしたパリパリおあげと一緒にどうぞ。

材料 ( 3~4人分 )

油揚げ 2枚
ピザ用チーズ 適宜
水菜 1/2袋
にんじん 1/3本
レタス 2~3枚
☆すし酢 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆ごま油 大さじ1/2

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水菜は4~5cmの長さに切り揃え、人参は同じくらいの長さの千切りに、レタスは食べやすい大きさに手でちぎっておきます。野菜の水気は、サラダスピナーなどで良く切っておいたほうがいいです。

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☆印の材料を合わせてドレッシングを作っておきます。

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油揚げは長辺をひとつ残して開き、大きな正方形にします。2枚でチーズをサンドして、フライパン(弱火)できつね色になるまで焼きます。いい色になり、チーズがとろけたら、短冊状に切っておきます。

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野菜を盛り、油揚げを飾って、ドレッシングを回しかけて出来上がりです。

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おっかさんことキョクさんが、ピックアップの当日に作ってくださいました!チーズサンドおあげ、ヒットだったようです!チーズたっぷりで美味しそうな写真、日記で紹介してくださいました。ありがとうございました!

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勇気凛りんさん作です。アメリカでわざわざお店をはしごして食材を探して作ってくださいました!感激です♪日記で紹介してくださいました。ありがとうございました!

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naoyoさん作です。ファースト水菜料理に選んでくださいました!お子様も食べてくれたそうです。日記で紹介してくださいました。ありがとうございました。

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おさななじみのアゲちゃん作です。いつもは水菜は加熱して食べていたそうです。女性ウケしそうなので、お友達が来たときに、また作ってくれるそうです!ありがと。

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chakoママさん作です。チーズサンドおあげも、ドレッシングも気に入っていただけたそうで、嬉しいです。日記で紹介してくださいました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

油揚げは野菜などを準備してから、最後に焼くほうが美味しいです。チーズをサンドするときに好みでこしょうを振ると味が引き締まります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

247件 (230人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/10

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こんなに水菜サラダが美味しいと思ったの初めて!チーズお揚げ最高☆

バカリャウ

嬉しいコメントありがとう。チーズお揚げ、美味しいですよね。

08/09/24

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御揚げとチーズ相性ばっちりで美味♪色々アレンジ出来そうですね♪

さっちゃんぽんちん

お揚げとチーズの組み合わせはハマりますよね^^。

08/09/12

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揚げ&チーズいいですね!!ドレッシングも美味しかったです^^

ナナピ

美味しい組み合わせでしょ?お気に入りです^^。

08/08/31

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揚げさんがぱっりぱりでおいしかったです~(。→ˇ艸←)

どんころ

焼いたあげって、美味しいですよねー!

08/08/24

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娘の1歳誕生日に☆おあげがちょっと少なめだけど・・・

pたん

誕生日メニューに加えてもらえるなんて、感激です!

08/08/19

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サラダと揚げの相性がとても美味しいです♪リピ確実です!!!

Mr.neko

気に入ってもらえて嬉しいです^^。バランスがいいでしょ?

08/08/18

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油揚げ+チーズが絶妙でした!他のお料理にも取り入れたいです♪

mia_waltz

そのままでも美味しいおつまみですよね^^。

08/08/12

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サクサクとろーり☆お揚げがいいアクセントになって美味しかったぁ。

pon&lavie

お揚げ、チーズと合いますよね。サラダもボリューム出るし!

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このレシピの生い立ち

作成日:06/02/06

実家で食べたサラダ、水菜の上に焼いたおあげがのっていました。アイデアいただきっ!

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