甘くて美味しいリアルな目玉 デザート
作り方
-
-
1
-
小鍋に水、かき氷シロップ、寒天を入れて火にかけ、よく混ぜ溶かす
大2くらい取り出し色素で黒くする
平らな小皿に流し固める
-
-
-
2
-
残りの赤い寒天も平らな皿に流す
(赤が薄かったら赤色素で色付けても)
-
-
-
3
-
赤寒天…絞り口金の丸いほうで20個抜く
黒…ペンのキャップなど適当な大きさのもので10個抜く
-
-
-
4
-
丸い製氷型を一度水で濡らしてから赤寒天、黒寒天、赤寒天の順で入れる
軽く押さえて空気を抜く
-
-
-
5
-
鍋に水200ccと粉寒天を入れ混ぜながら煮溶かす。
寒天が溶けたらカルピスを加えて混ぜ火からおろす
-
-
-
6
-
あら熱がとれたら小1くらいずつ製氷型に入れ、冷やし固める。
残りのカルピス寒天もそっと流し入れる
-
-
-
7
-
ふたをして、冷蔵庫で固める
竹串でくるっと取り出す
-
-
-
8
-
グラスに目玉を入れいちごシロップと炭酸水を注ぐ
-
コツ・ポイント
●途中で寒天が固まってきたらレンジで5~10秒チンすると溶ける
●かき氷の季節が終わっても、残ったシロップでメロン味、ラムネ味など楽しめる
●かき氷の季節が終わっても、残ったシロップでメロン味、ラムネ味など楽しめる
このレシピの生い立ち
2013年10月
●YouTubeで見たことがあって私も作ってみたくて
参考にしてみた
●いちごかき氷シロップが余っていたから
●小学生の息子のおやつに出したら友達がびっくりドン引き大ウケ
●YouTubeで見たことがあって私も作ってみたくて
参考にしてみた
●いちごかき氷シロップが余っていたから
●小学生の息子のおやつに出したら友達がびっくりドン引き大ウケ