レンジでお手軽◎焼き鳥レバーペースト
Description
めんどくさがり屋によるめんどくさがり屋のためのレシピ。市販の焼き鳥があっという間にオシャな一品に大変身。おもてなしにも。
namihej
材料
（ミニココット2個分）
1/4
1/3
◎にんにく（チューブでも可）
1かけ
◎赤ワイン
大さじ2
◎オリーブオイル
大さじ1
◎コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
焼き鳥レバー（たれでも塩でも）
3本
ハーブソルト・胡椒
少々
ナツメグ
少々
★あれば生クリームor牛乳
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
フードプロセッサーが回らない時はスパチュラで寄せながら小刻みに回す。それでも回らなければ分量外の★をほんの少しずつ足して様子をみる。
ゆるくなり過ぎない様に注意！！
ゆるくなり過ぎない様に注意！！
このレシピの生い立ち
鉄分補給のためによく焼き鳥レバーを買うんだけど大好きなパンに合わない。かといって生のレバーからペースト作るのはめんどくさい。そこで家にあるもので簡単に美味しく気分も上がるオシャな一品に変身させてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
