秋の美味しいスイートポテトタルト★

秋の美味しいスイートポテトタルト★の画像

Description

ココア生地とスイートポテトの相性抜群☆カスタードも入れて、秋の美味しさ詰め込みました(*^^*)

材料

□タルト台 ID:2119832
お好きな生地でOK☆
50g
砂糖
25g
サラダ油
15g
25g
□カスタード ID:777422
レシピの半量
1/2個
砂糖
大さじ1.5
大さじ1
バニラエッセンス
適量
□スイートポテト
バター
15g
砂糖
30g
大さじ3
バニラエッセンス、またはラム酒
お好みで☆

作り方

  1. 1

    写真

    【タルト台】材料を袋に入れてもんで混ぜ、袋のままめん棒でのばして型に入れて180℃で12分焼成する。

  2. 2

    【カスタード】卵、砂糖をホイッパーで混ぜ、小麦粉も加えてすり混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    ふんわりラップをして600Wで1分30秒加熱。しっかり混ぜたら、さらに30秒加熱して混ぜ、ラップをして冷ましておく。

  4. 4

    【スイートポテト】さつまいもの皮を剥いて輪切りにして水に5分さらす。柔らかくなるまで鍋でゆでる。

  5. 5

    写真

    さつまいもをつぶし、バターを加えて練り、砂糖、牛乳も加えてまぜる。お好みでバニラエッセンスやラム酒も加える。

  6. 6

    写真

    タルト台にカスタードを塗る。多いかなっと思っても大丈夫!

  7. 7

    スイートポテトを上からのせて、ヘラで綺麗にならす。

  8. 8

    写真

    180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり☆冷ましてから型から外してください(*^^*)

  9. 9

    タルト生地には、*Riamam*さんのID:2119832「サラダ油de簡単!オレオ風クッキー」を使わせてもらいました☆

  10. 10

    このクッキーはこのままで食べるのが大好きで、本当に美味しいです♪

  11. 11

    カスタードは、mio*.さんのID:777422「レンジで簡単☆卵白も使うカスタード」を使わせてもらいました!

  12. 12

    パン作りにもいつも使わせていただいてます(*^^*)☆

コツ・ポイント

スイートポテトはドロっとしてないので、ヘラと手を使ってのせて下さい!

このレシピの生い立ち

お芋が半分余っていたので、好きなものを組み合わせて作ってみたら、これは美味しー!ということで(≧▽≦)♪
レシピID : 2376137 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ひい◡̈♥︎
お芋もココアも大好き\( ˆoˆ )/幸せな組み合わせでした〜♪

わー美味しそう♡♡お芋とココア私も大好きです!うれしい♡

写真
☆★☆りりママ★☆★
21cm型で倍量、白サツマイモで作りました♪チビ's達大喜び♪

大きなサイズで感激♡ちびちゃん達もありがとう\(^o^)/

初れぽ
写真
むぅ&とら
カスタードとスイートポテトの2層でしっとり美味しくできました☆

すっごく綺麗にできてますね!素敵なれぽ感謝です♡