・・ゆず胡椒deペペロンチーノ・・
レシピID:237670
ゆず胡椒が、こんなにもパスタにあうなんて！感動モノのペペロンです！
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | 2人分 |
| にんにく | ５片 |
| オリーブオイル | 大さじ６ |
| ★ゆず胡椒 | 小さじ２ |
| ★とりがらスープの素 | |
| 小さじ２ | |
| かいわれ | 適宜 |
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1
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にんにくは、木べらでつぶして細かくしておく。
パスタをゆで始める。
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2
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オリーブオイル大さじ５
にんにく
を、弱火でゆっくり炒める。
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3
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香りがたって、にんにくが色づいてきたら茹で上がったパスタを加える。
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4
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★印の「ゆず胡椒」「とりがらスープ」をパスタの茹で汁少々を加えて溶き、③に加えてさっとあえる。
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5
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仕上げにオリーブオイルを「大さじ１」をまわしかけ、かいわれをのせたら
できあがりん♪
コツ・ポイント
見栄えを良くする為に“つぶしたにんにく”の他に、スライスしたものも入れて見ました。
味が物足りない方は、塩や味の素を少々加えてみてください。
味が物足りない方は、塩や味の素を少々加えてみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
こちらこそ嬉しいご報告ありがとです☆お店みたいなパスタ綺麗！
(*´▽｀*)ﾉ゛☆ありがとです☆また作ってやって下さい♪
(*´▽｀*)ﾉ゛☆ありがとです☆大人な味のパスタなのです♪
パセリで彩りよくありがとうございます♪私も今日のお昼に・・・
意外な組合わせハマりますよね♪有難うございました(ﾟ▽＾*)
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/08
お友達が、作ってくれたものがあまりにおいしいので教えてもらいました♪
簡単リンク
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以前、「ハーブ鶏と長ネギのペペロンチーノ。 」でつくれぽを書いていただいたちくわ部です。
「・・ゆず胡椒deペペロンチーノ・・」、作らせていただきました！
すごく意外な組み合わせだったのですが、柚子胡椒の風味が良さとパンチで、とっても美味しくいただけました＾＾
具を入れたかったので、水菜とエリンギを勝手に加えてしまいました～(＞∀＜;)
ところで、このレシピで炒め物の調味料としての柚子胡椒の魅力に目覚めて、新しいレシピ「水菜の柚子胡椒炒め。」(レシピID:257895)をつくらせていただいたんですが、良いでしょうか？
不都合ありましたら削除しますので言ってください(＞＜;)
ではでは、美味しいレシピ、ごちそうさまでした^^
リピしたいなぁと思える美味しさでした♪ごちそうさま！