レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(13品)
レシピID :237670
・・ゆず胡椒deペペロンチーノ・・
ゆず胡椒が、こんなにもパスタにあうなんて！感動モノのペペロンです！
材料 （ 2人分 ）
パスタ
2人分
にんにく
５片
オリーブオイル
大さじ６
★ゆず胡椒
小さじ２
★とりがらスープの素
小さじ２
かいわれ
適宜
-
1
-
にんにくは、木べらでつぶして細かくしておく。
パスタをゆで始める。
-
2
-
オリーブオイル大さじ５
にんにく
を、弱火でゆっくり炒める。
-
3
-
香りがたって、にんにくが色づいてきたら茹で上がったパスタを加える。
-
4
-
★印の「ゆず胡椒」「とりがらスープ」をパスタの茹で汁少々を加えて溶き、③に加えてさっとあえる。
-
5
-
仕上げにオリーブオイルを「大さじ１」をまわしかけ、かいわれをのせたら
できあがりん♪
以前、「ハーブ鶏と長ネギのペペロンチーノ。 」でつくれぽを書いていただいたちくわ部です。
「・・ゆず胡椒deペペロンチーノ・・」、作らせていただきました！
すごく意外な組み合わせだったのですが、柚子胡椒の風味が良さとパンチで、とっても美味しくいただけました＾＾
具を入れたかったので、水菜とエリンギを勝手に加えてしまいました～(＞∀＜;)
ところで、このレシピで炒め物の調味料としての柚子胡椒の魅力に目覚めて、新しいレシピ「水菜の柚子胡椒炒め。」(レシピID:257895)をつくらせていただいたんですが、良いでしょうか？
不都合ありましたら削除しますので言ってください(＞＜;)
ではでは、美味しいレシピ、ごちそうさまでした^^
リピしたいなぁと思える美味しさでした♪ごちそうさま！