激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪

激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪
炒めるだけで出来るカフェなみのドライカレー♪「クックパッドの大人気お弁当おかず108」の本に掲載されました(^^)
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材料 (3人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
おろししょうが
小さじ1
にんじん
1本
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆水
3/4カップ
☆市販のカレールー
1個半
☆コンソメスープの素
1個

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玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけて電子レンジで3分加熱します(500ワット)。にんじんはすりおろします。

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フライパンに油とおろししょうがとおろしにんにくを入れ、中火で炒めます。香りがたったら玉ねぎとにんじんを加え、炒めます。

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火が全体に通ったら、豚ひき肉を加え炒めます(火が通り肉汁が透き通るくらいまで)。

4

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カレー粉を加え、香りがたつまで炒めます。

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☆の材料を全部入れ、煮詰めながら炒めます。水分が減ってトロッとしたら出来上がり♪

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盛り付けて完成♬
あれば、パセリを細かくしてのせるとさらにキレイです(*^^*)

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2013.11.21話題入り、
2014.2.4人気検索1位

ありがとうございます♪

コツ・ポイント

順々によく炒めていくことで、旨みがまします!
お好みでレーズンを入れると、フルーティな甘みが増します(*^^*)
温泉卵もよく合います!

このレシピの生い立ち

美味しいドライカレーが食べたくなったので(・∀・)
レシピID : 2376854 公開日 : 13/10/17 更新日 : 15/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

819 (755人)

16/09/29

写真

ウスターと間違ってオイスターソース入れてもた(^^;好評でした‼

白玉まいみ

豪華で美味しそうですね♪オイスターソースもいいかも(^O^)

16/09/29

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美味しくできました。写真が卵割れて失敗

シンちゃん1976

卵なとろけた感じも美味しそうですね♪ありがとうございます♡

16/09/26

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人参みじん切りにしちゃったけどおいしーです!リピします♪

JOJOちゃん

とても美味しそうですね♪ありがとうございます♡(≧∇≦)

16/09/25

写真

美味しかったです!( ^ω^ )

・・ひろ・・

気に入って頂き嬉しいです♡ありがとうございます(=^^=)

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