サブレ風♡ラズベリー パウンドケーキ

サブレ風♡ラズベリー パウンドケーキの画像

Description

サクサク食感
中はふんわ~り&しっとり♪
甘酸っぱい♡ちょっと大人味な
簡単☆パウンドケーキ

材料 (4人分)

1個
バニラエッセンス
10滴
50cc
お砂糖
50g
パウンドケーキ紙型
100円ショップの物

作り方

  1. 1

    解凍したラズベリーをスプーンで潰します。(粗めに潰しました)

  2. 2

    ホットケーキミックスに牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンスを入れ固めに混ぜます。

  3. 3

    型に生地を流し込み、上からラズベリーを流し込みます。
    型の中でスプーンで円を描く様に軽く混ぜマーブルにします。

  4. 4

    180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
    しっかりキツネ色になる様に焼くと、サブレのサクサクした食感になります。

コツ・ポイント

お子様にはラズベリーを減らしたり、砂糖を多くしても良いのですが、一手間かけ先にラズベリージャムを作ってから生地と混ぜるとラズベリーの甘酸っぱさが緩和され、甘〜い♡お子様味に♪

生クリームを乗せて、甘さ微調整も花丸♪

このレシピの生い立ち

冷凍のラズベリーを溶かしたら、ふにゃふにゃドロドロ〜…思っていた物では無かったので、混ぜ込んでしまいました(笑)
レシピID : 2377601 公開日 : 13/10/17 更新日 : 13/10/18

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